Édimbourg, nous y étions passé en coup de vent, il y’a trois ans. Sur ces 10 jours de road-trip en Écosse, nous voulions prendre le temps de se perdre en nature pour gravir les ben, traverser les glens mystérieuses, longer les bords des lochs. Édimbourg nous faisait de l’oeil, nous attirait forcément et on avait noté une étape, une toute petite étape (trop petite) dans notre feuille de route. Nous y étions arrivés au soir, avions commandé des pale ale et du fromage écossais chez Pickles, un bar en sous sol de New Town, avant de partir sur la côte pour dormir. Le lendemain il faisait bien gris lorsque nous avions grimpé l’Arthur Seat. La pluie s’est invitée pour la matinée, ne nous laissant aucun répit pour profiter de Victoria Street et des ruelles étroites qui jalonnent la vieille ville. C’est donc peu chafouins que nous avons tourné les talons en se promettant d’y revenir vite, pour lui accorder le temps qu’elle mérite.
Et cette fois-ci, avec une joyeuse bande (hey Marion, Gérard & Amélie !), nous avons pris le temps. Sophie, a répertorié dans un petit guide sur Édimbourg les adresses dans lesquelles elle a ses petites habitudes après quatre ans passés ici, et pendant ces quelques jours, nous a fait découvrir celles qu’elle préfère. Les adresses de locaux sont celles que j’aime découvrir lorsque je voyage et celles de Sophie ne m’ont pas déçues. J’ai découvert des lieux dont je n’aurais peut-être pas poussé la porte si j’y avais voyagé seule et qui cachent pourtant de belles surprises.
Alors, je vous embarque avec moi à travers les rues d’Édimbourg. J’ai adoré arpenter les différents quartiers de la ville et découvrir toutes les facettes qui la composent. Une ville à 20 minutes de la nature, la nature au milieu de la ville.
Calton Hill
Nous avons posé nos valises au Courtyard, idéalement situé entre Old Town et New Town, à deux pas de Calton Hill. L’endroit est intéressant pour avoir un aperçu à 360° de la ville et se projeter dans les différents quartiers. D’ici, on aperçoit le Château et tout autour la vieille ville. De l’autre côté, Arthur’s Seat, cet ancien volcan en pleine ville, qui ce jour là avait la tête dans les nuages. Par beau temps, on voit la mer et le port au Nord et au Sud les Scottishs Borders pointent le bout de leur nez, mais en cette fin de mars, tout était dissimulé par le fameux scottish fog. Qu’importe, j’aime d’autant plus le temps gris et les ambiances qu’il apporte avec lui :)
Old Town
Je crois bien que personne ne pourrait résister au charme de la vieille ville médiévale. Venelles pavées, escaliers biscornus qui montent et qui descendent, lampadaires en fer forgé, plaques de passages d’époque, typos gothiques et murs en pierres grises, on tombe tout de suite amoureux de l’ambiance qui se dégage en déambulant ici. Les murs renferment toute une histoire, on a l’impression que les pierres nous transportent quelques siècles en arrière (comment ça, j’ai trop regardé Outlander ? :p ) et on s’attend à chaque coin de ruelle à voir soudainement débarquer la garde royale. On traverse les rues comme l’on traverse les âges, les yeux à l’affut de tous les détails, les mains qui frôlent les murs froids pour s’en imprégner encore plus. Cette ville fleure bon le passé, l’Histoire. Elle nous enveloppe sans prévenir d’un sentiment bien particulier.
Édimbourg est belle, grande, non pas par sa taille mais plutôt par sa prestance, son charme fou. Édimbourg est maternelle. Elle nous prend sous son aile, nous laisse nous perdre, flâner un peu, divaguer beaucoup et nous ramène doucement en terrain connu, dans ces ruelles familières que je reconnais petit à petit.
À force d’avancer presqu’à l’aveuglette, guidés par Julien et Sophie, tout en imaginant les rues aux Moyen-Âge, nous arrivons devant le Château. On se rend mieux compte de son architecture et de sa construction sur son piton rocheux, en descendant les escaliers Patrick Geddes qui mènent à Grassmarket, cette place du marché, qui était l’endroit où l’on venait assister aux pendaisons. L’anecdote actuelle est un peu plus gaie, on y vient aujourd’hui pour célébrer les enterrements de vie de garçon en faisant la tournée de la dizaine de bars sur la place. Le conseil des locaux pour tenir le coup ? Ne boire que des pale ales et éviter de s’attaquer directement aux bières brunes !
Énorme coup de coeur pour ce restaurant dans lequel je n’aurais jamais osé entrer ! Il a été intégré à une librairie vieille de 200 ans, créée pour préserver la connaissance au siècle des Lumières et forger une collection unique autour des sciences, de l’histoire et de la littérature écossaise. Un cadre luxueux qui abrite une cuisine locale aux saveurs fines et étonnement tout à fait abordable : entrée, plat, dessert pour 25£ dans ce cadre exceptionnel, c’est vraiment la belle découverte que je vous conseille, les yeux fermés !
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Cette bonne adresse est nichée dans un escalier sombre, dans lequel pourrait se cacher Jack l’Éventreur si on aime les histoires qui font peur… Mais si on ose pousser la porte, on découvre un bar à cocktail en bas et un restaurant à l’étage. Murs de briques, luminaires anciens, tables en bois brut éclairées à la bougie et déco branchée apportent l’ambiance feutrée fidèle à l’image que l’on a d’Édimbourg. Sur la carte, de bons produits de saison et surtout une large sélection de cocktails originaux et whiskies qui lui confèrent sa bonne réputation.
Old Town Bookshop
8 Victoria Street,
EdinburghEH1 2HG
Une librairie à l’odeur de poussière nichée dans Victoria Street. Ici, les livres ont une histoire mais on bave devant les vieilles maps d’Écosse que l’on aurait bien rapporté à la maison :)
Old Town skyline
Et pour la plus belle vue sur la vieille ville, traversez le Waverley Bridge et filez tout droit sur Princes Street. En continuant vers l’Ouest, derrière les jardins, le Château domine sur son piton rocheux.
New Town
En marchant vers le Nord, l’architecture change peu à peu. Les hautes maisons en pierres de l’époque Victorienne sont petit à petit remplacées par des bâtisses géorgiennes plus imposantes, qui rappellent forcément certains quartiers londoniens. Les façades sont strictes, symétriques, les ouvertures et les fenêtres plus larges, les portes d’entrée s’offrent quelques marches et des clôtures en fer forgé, des boutons de poignées prennent l’apparence d’insectes ou de lion et d’autres habitations plus modestes se cachent dans les sous-sols. Beaucoup de bâtiments à Édimbourg s’ornent de colonnes grecques et de chapiteaux, ce qui vaut à la ville son surnom de l’Athènes du Nord et lui apporte ce style étonnant.
Quelques pas plus loin, en s’éloignant des grandes artères, il suffit de marcher quelques mètres dans une ruelle pour tomber sur des cours cachées, aux allures de village. C’est vraiment ce qui m’a le plus étonné, ce qui m’a vraiment transportée ailleurs. Je crois que je touche là, ce que j’aime le plus dans Édimbourg.
Ce n’est pas seulement l’âme des ruelles moyen-âgeuses qui me plait, ni même la régularité de la nouvelle ville, ni ces rues de village, ce sont tous ces contrastes d’architecture, d’ambiance, de vie que l’on découvre à chaque coin de rue, qui se succèdent et s’entremêlent pourtant si bien. Comme un puzzle que l’on construit peu à peu, ici, tout semble cohérent, en harmonie.
Pour boire un verre après une bonne journée de marche, arrêtez-vous dans un des nombreux pubs de la ville. Déco brute industrielle ou d’époque victorienne, qu’importe le lieu, autour d’une bière pression écossaise le moment sera toujours agréable !
Je n’aurais jamais pensé que la façade léchée, l’éclairage tamisé et le mobilier chic de cet endroit cachait en réalité une cuisine tout à fait abordable pour une pause lunch sans chichis. La vaisselle est juste parfaite et le cadre élégant de cette ancienne maison géorgienne donne très envie d’y revenir pour tester le salon de thé ou le bar à cocktails le soir, accoudés au comptoir en marbre.
Stockbridge
Après avoir traversé New Town, nous arrivons à Stockbridge, un ancien village périphérique aujourd’hui annexé à Édimbourg. À une quinzaine de minutes du centre ville, on est ici plongés dans une atmosphère de village. Petits commerces d’épicerie fine, bars et cafés trendy, antiquaires, immenses parcs à deux pas du jardin botanique, on a du mal à croire que l’on est encore dans la capitale écossaise.
Dean Village & Water of Leith
Et si le quartier Stockbridge était une belle surprise, j’ai été encore plus dépaysée en arrivant à Dean Village… Comme Stockbridge, cet ancien village périphérique est aujourd’hui totalement intégré à Édimbourg. Si Old Town est le cœur battant de la ville, Dean Village en est le poumon. La rivière Water of Leith, qui traverse la cité sur 10km, fait ce quartier un véritable espace de respiration pour tous les habitants. On y vient courir, promener son chien, faire du vélo en famille le long du chemin arboré qui suit le cours d’eau. Ici, on est à l’abri des arbres avec seul le bruit du vent dans les feuilles. Pas besoin de prendre la voiture, la campagne est à deux pas du centre ville.
C’est l’adresse que je peux vous conseiller (et que Sophie m’a conseillé ^^) pour aller manger des œufs Bénédicte, mon petit pêché mignon pour le petit dej. Ici, on vous les sert sur du bon pain de campagne avec du saumon fumé et de l’aneth, un régal ! J’ai aussi dangereusement louché sur les big gaufres de Marion. Espace pour les enfants, déco cosy & conviviale, jolie vaisselle, que du bon pour ce café restaurant qui mise sur de bons produits faits maison pour régaler ses clients.
Si vous êtes un amoureux des plantes, les serres du jardin botanique sont le passage obligé ! Dix serres majestueuses se succèdent et offrent une diversité de plantes assez folle avec la chaleur et l’humidité qui va avec :) Vu le nombre de fois que j’ai déclenché là-bas, je crois que bien que je serais forcée de faire un article exprès pour vous parler de cette belle pause dans la ville. Le billet d’entrée est de 6,50£, prévoyez minimum deux bonnes heures pour en faire le tour.
Édimbourg m’a transportée comme aucune autre capitale ne l’avait fait avant elle. À l’image de l’Écosse tout entière, on se sent à la bonne place dans cette ville authentique, où le passé et l’Histoire rebondissent sur les murs. Mais pourtant, rien n’est figé, Édimbourg est aussi une ville d’aujourd’hui, bien ancrée dans le présent. Les cafés et restaurants branchés ouvrent aux côtés de pubs plus classiques ou de salles recouvertes de dorures et de lustres en cristal. Les ruelles et les cours pavées qui fleurent bon la campagne débouchent sur les longues avenues commerciales où se mêlent et se succèdent boutiques de cosmétiques trendy et librairies à l’odeur de poussière, barbier bobo et échoppes d’écharpes en tartan. Les maisons modestes et étroites côtoient des architectures gothiques grandioses, comme cette école qui a inspirée JK Rowling pour imaginer Poudlard.
Et quand la nuit tombe, la ville en est d’autant plus enivrante. On a l’impression qu’elle s’éclaire à la bougie, comme pour ne pas réveiller ses fantômes. Les silhouettes déambulent dans les escaliers sombres et après une journée de boulot les étudiants, les hipsters, les hommes et les femmes d’affaire en costumes, se réunissent tous autour de pintes, dans les bars feutrés d’Old Town ou de Stockbridge. Édimbourg est une ville à taille humaine, une vie sans prétention qu’il est facile d’appréhender, qui nous emporte en un rien de temps. On aimerait y revenir encore et encore, y rester pour longtemps…
Redécouvrir #Édimbourg en traversant les âges ♡ #visitScotland @feeriaunique @VisitScotland Share on X
40 commentaires
Une petite pépite cet article ! Si bien construit et surtout, tellement joli :) Bravo pour ce boulot dingue copine !
Et puis c’est décidé, il faut que j’aille découvrir Edimbourg à mon tour ♥
Han merci copinette ♡
Je suis contente que tout ça te plaise, mais attends moi (nous !) pour aller la découvrir, je veux y retourner !! Des bisous !
Je trouve que tu as parfaitement capté l’ambiance qui se dégage de cette ville à travers ces photos. J’ai comme une envie d’y retourner!
http://vitalaurea.com
Oh merci, c’est pour moi le plus important, alors ♡♡♡
Oh ça me rappelle de souvenirs très contrastés… l’Angleterre et l’Écosse ont été mon tout premier voyage seule, avec des hauts (parfois très hauts) et des bas, mon couchsurfer était vraiment super mais parfois quand je me baladais ou déjeuner seule dans la ville je me sentais… ba seule. Même si maintenant j’adore les loooooongs voyages seule riche en belles rencontres et expériences. Je garde un souvenir émerveillé des serres botaniques ainsi de l’Arthur’s seat. En tout cas, tes photos sont sublimes!
Merci beaucoup ♡
Oh il faut que tu y retournes, tu verrais maintenant tout ça différemment, avec l’expérience de tes longs voyages en solo !
J’ai très envie de découvrir Edimbourg. Je m’en fais exactement l’image que laissent transparaître tes photos, c’est dire comme elles semblent bien retranscrire tout le mystère qui entoure cette ville. Merci pour ce très très bel article !
Merci beaucoup à toi pour ce commentaire ! C’est vrai qu’Édimbourg, à l’image de l’Écosse, est entourée d’Histoire, de légendes, de mystères, je suis contente que tu le ressentes à travers ces photos ♡
J’avais tellement adoré Edimbourg <3 Je reconnais certains lieux et certaines adresses :p.
Olalalalala et tu mets des slides toi carrément maintenant dans tes articles? Ce boulot de dingue!! <3
Haha, je vois qu’en bonnes gourmandes on a dû s’arrêter dans les mêmes adresses food :p
(Et oui, je mets des slides, mais je triche, c’est surtout parce que je n’arrive pas à choisir les photos ^^)
Je suis tombée en amour pour cet article!! Toutes les photos sont magnifiques et dans l’univers du blog! J’ai tellement envie d’aller à Edimbourg maintenant que je suis déjà en train de regarder les billets d’avion pour le mois de juin ;-)
Merci beaucoup Samsha !
Oups, désolée pour la tentation ! J’espère que tu réussiras à trouver des vols pour juin ;) Beau futur voyage alors !
J’ai découvert Édimbourg il y a 2 semaines et j’ai adoré ! Tu retranscris tellement bien l’ambiance de la ville et tes photos sont sublimes comme toujours ! Bon, moi qui avait prévu d’écrire mon article cette semaine, maintenant que j’ai lu le tien, je vais avoir du mal … Je te remercie pas :p
Merci beaucoup pour ce compliment Célia, mais je suis certaine qu’il sera parfaitement bien écrit ton article !
Haaa je viens de voir qu’il était publié ! Je file voir ça :)
Haha et j’ai vu ton gentil commentaire :) Merci beaucoup !
Quel charme fou à cette ville ! Et tes photos plongent dans l’ambiance ! Edimbourg est inscrit sur mon carnet d’envies de voyage et ton article le confirme ;)
Merci beaucoup :) J’espère que tu auras vite l’occasion d’aller y faire un tour !
Magnifique, un vrai bonheur de regarder tes photos ! Mention spéciale pour Dean Village et Water Of Leith !
Merci ! C’est tellement ressourçant de retrouver un petit coin de nature comme celui-là à quelques minutes du centre !
Hello,
Je viens de lire ton article et en même temps de découvrir ton site et suis surtout actuellement à Edimbourg où je viens de finir ma première journée et je te remercie pour ces belles photos ce belles articles et ces belles adresses : j’en ai déjà fait 3 aujourd’hui le Dean Village a rempli mon coeur d’amour, le jardin botanique m’a séduite et Carlton Hill m’a fait tombée amoureuse de La capitale. Je suis admirative de tes photographies et j’aimerais savoir avec quel appareil les prend tu ? Merci d’avance pour ta réponse
Bienvenue par ici alors !
Et un grand merci à toi pour ton retour, je suis contente que ces adresses t’aient été utiles pour ton voyage à Édimbourg :) Ça ne m’étonnes pas que tu sois tombée amoureuse de cette ville, l’ambiance y est réellement magique ♡
J’utilise un Olympus, le détail est par ici : https://www.tippy.fr/hello/ :)
Bravo! Très bel article. Et de très jolies photos pour illustrer.
Merci beaucoup !
Cet article est superbe ! J’ai découvert la ville il y a quelques jours, nous sommes revenus de notre road trip écossais mardi et nous avons eu un vrai coup de coeur pour Edimbourg ! Tes photos lui rendent un bel hommage, c’est beau et tout en douceur, well done ;)
Merci beaucoup Eloïse pour ce compliment :)
De mon côté, j’ai hâte de voir vos articles sur votre roadtrip écossais, même si je sais que ça va me donner envie d’y retourner aussitôt !
Ton article est top! Combien de temps conseilles-tu pour visiter la ville?
merci!
Merci Juliette !
Je dirais qu’il faut prendre minimum 4 jours pour profiter de la ville et faire le tour des quartiers sans se presser :)
Woah, ça donne vraiment très envie ! Tes photos sont superbes (mention spéciale pour celle du petit rouge-gorge à la fin, trop craquante !). J’adore les jardins botaniques, je garde le conseil de côté. D’ailleurs il va me falloir je ne sais combien de pages à force pour faire tenir la liste des envies de voyage :D
Merci beaucoup !
Je pense que tu ne seras pas déçues par ce jardin botanique et surtout par ces serres royales vraiment belles !
(Ha toi aussi, tu as une liste à rallonge de tous les voyages que tu aimerais faire ? Ça se soigne tu crois ? ^^)
Merci pour ce magnifique article, je pense que tu as parfaitement bien résumé l’ambiance qui règne à Edimbourg et plus largement dans l’Ecosse tout entière. Ce pays est tout simplement magique. J’ai la chance d’y retourner dans une vingtaine de jours puis en juillet, alors je vais soigneusement noter toutes ces bonnes adresses que tu as partagé dans ton article !
Et un grand bravo pour la qualité de tes photos, de tes textes, c’est magnifiquement bien construit !
Oooh ! Merci beaucoup pour ce commentaire, je suis ravie que l’article t’ait plus :) Beaux séjours en Écosse alors, tu as raison, ce pays est magique !
Ohlala! Je viens juste de découvrir ton blog et je dois dire que c’est un énorme coup de cœur ! Je vais de ce pas lire un peu plus tes articles, mais je dois dire que tes photos sont incroyables, j’adore l’ambiance qui s’en dégage.
Des bisous :)
Oh merci beaucoup Eva et bienvenue dans mon Tippy alors ! ;)
Félicitations ! Ca donne TROP envie !!!
Juste une question : à quelle époque de l’année y êtes-vous allés ?
Nous on aime bien la Grande Bretagne quand il fait froid (On a déjà fait Tintagel et Portsmouth), mais on est jamais monté en Écosse…
Oh merci !
Ce voyage là était fin Mars, il ne faisait pas chaud, mais pas froid non plus ! Sinon, en Avril, dans les Highlands il y’a encore du brouillard et on évite les midges qui sont encore bien là en fin septembre !
Et puis en cherchant sur Google des articles sur l’Écosse, je suis tombé en amour sur le tiens ! Magnifique. Je vais noter toutes les bonnes adresses de ton article.
Woow merci beaucoup !! Je te souhaite un beau voyage !